刀削面、开花馍、炒饼传统面食
特色驴肉、非遗猪头肉
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长治非遗美食
要在北京大学亮相啦
联合主办
长治市餐饮行业协会
长治市文旅发展中心承办
长治市人民政府外事办公室协办的
长治非遗美食进北大暨文旅推介活动
于3月16日至3月18日
在北京大学家园食堂进行
长治非遗美食进北大暨文旅推介活动，是山西省“人到山西好风光”人才宣传周北京大学专场活动的重要活动之一，旨在更好地推广长治小吃名菜、文旅资源、非遗产品等项目进入高校，让北大学子品尝地道的长治美食、美景的同时，充分感受长治对人才的重视，让长治成为高校学生的实践目的地，吸引他们来我市领略风土人情，为长治今后的发展建言献策。
本次活动共推出
潞城甩饼、长子炒饼、长子猪头肉
调和饭、刀削面等25种
具有浓郁地方特色的长治美食
届时
来自长治的名家名厨们
将现场展示高超的
千丝拉面、飞刀削面技术
炉火纯青的猪头肉刀工技艺
憨态可掬的布老虎、精美绝伦的堆锦
惟妙惟肖的面塑等
十余种长治非遗产品
也将在本次活动中精彩亮相
3月16日至3月18日
将举办三场文旅推介系列活动
届时
北大学子们
可以随着推介员的倾情讲述
尽情品味太行经典，领略大美长治
（堆锦↑）
（布老虎↑）
（武乡面塑↑）
长治作为主办方
希望通过本次非遗美食进北大活动
更好地宣传和推介长治
提升长治的知名度和美誉度
让求学在外的学子们
感受家乡之美、感受长治之美
进而搭建起沟通合作的桥梁
吸引更多高层次人才来晋来长
为长治建设现代化太行山水名城
添砖加瓦
