油卷

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油卷

以其形似“牛粪"堆而戏称”油卷“。它以面粉为原料。通过发酵、揉面压层、加味扭层、仿物造型、文火烧烤等工艺烧制而成。其油面光亮、层次分明、脆松适口、回味无穷。是当地人们食用和馈赠亲友的绝好礼品。