“我的柴胡地里一亩地要上一方鸡粪，平时还经常去拔草，你看看我收回来的柴胡，都长的很好。”眼下正值中药材柴胡收获的季节，记者来到史回镇白家沟村村民王怀录家的院子里，正在挑选、晾晒柴胡的他向记者讲述了种植柴胡的技巧。
王怀录种植柴胡已经有四年了，今年是他第二次收柴胡，收回来的5亩约1500斤柴胡把他的小院铺得满满的，看着满院子的柴胡，王怀录脸上流露着丰收的喜悦。在他的院子里，记者还看到他家收回来存放的玉米穗也长的很大。王怀录夫妻笑着向记者说道，种啥都长得好是他们福气的体现，其实在他们看来，庄稼地里的事就是要勤快，把该做的农活都做了，就肯定能迎来丰收。
为拓宽农民增收渠道，近年来，白家沟村委会积极引导村民将玉米与柴胡进行套种，待玉米生长至5、6月份，开始柴胡播种作业，进入10月份直接收获玉米，同时在不翻地、不整地的前提下，第二年收获柴胡籽获利、第三年收获柴胡根获利，由此也实现了种一茬收三茬的种植业良性发展。白家沟村村委副主任白红亮说道：“种植柴胡一亩地三年的收益在七八千，所带来的经济效益比种植玉米要高，所以我们村村民的种植积极性都很高，现在我们村近千亩土地上都在种植柴胡。”
白家沟村柴胡种植仅仅是史回镇柴胡产业的一个缩影，为推动柴胡种植成为群众增收的主导产业，近年来史回镇加大柴胡种植的政策扶持力度，帮助种植户解决技术上的问题。经过多年的发展，史回镇柴胡种植面积已达到1万余亩，今年被省农业农村厅评为特优柴胡种植基地。史回镇副镇长秦鹏林说道：“下一步史回镇将依托西北农林大学等院校，在有机认证和国家地理标志认证上持续发力，在加工仓储上持续推进，2022年再发展五千亩，着力打造千吨万亩亿元有机旱作中药材示范基地。”
