近日，随着气温持续走低，在我区农贸市场、超市等地，各类冬储菜开始热销。
进入冬天后，白菜、土豆、大葱等耐储存的蔬菜备受市民的青睐。随着天气渐渐转冷，又到了市民们采购冬储菜的时节。如今，一年四季都可以吃到各种新鲜蔬菜，但唯独冬储大白菜和冬储大葱，是人们不可舍弃的情怀，只有囤上一大包白菜、一捆大葱，才觉得这是个踏实的冬天。
在金华农贸市场记者看到，一堆堆大白菜、一袋袋土豆、一捆捆大葱放在最显眼的位置，市民在菜摊间来回穿梭，选购蔬菜、讨价还价声此起彼伏，商贩们则根据顾客需求，将蔬菜分装成袋，方便顾客携带。
“近段时间天气变冷了，购买冬储菜白菜、土豆、大葱的顾客明显增多了。”金华农贸市场商户张波说道。
近年来，随着运输行业和种植技术的发展，冬储菜从原先的“老三样”日渐丰富起来，西红柿、青椒、菠菜等反季节蔬菜也已成为餐桌上的常客……
除了蔬菜外，市场里的猪肉和水果也十分受顾客青睐。
“我们金华农贸市场，从长治各个大市场进货，主要经营的范围有蔬菜、水果、肉类。凡进入金华农贸市场的产品都要进行二次检验，从源头上保障农产品质量安全，请广大顾客放心购买。”金华农贸市场管理员刘海亮表示。
与此同时，记者在金威购物广场蔬菜售卖区域看到，不少居民选择到这里购买冬储菜。
“咱们的蔬菜大多都产自本地，货源比较充足。同时，我们广场有300多平米的恒温库，保证反季蔬菜的品质新鲜。”金威购物广场食品安全总监刘现志说。
随着生活水平大幅提高，大部分市民不会再像过去一样，大批量地往家里搬菜，而是吃多少买多少，随吃随买，“精致”冬储。市民们也不再单一地、大量地储存一两种菜品，现在的冬储，储的更是这份冬天里的“情怀”。
记者：赵亚喆 张蕊心
编辑：李雪珂
